CASEIFICIO DELL'ALTA LANGA®

 

Robiola Bosina

Fromage à pâte molle, mis-vieux

 

Préparé avec lait de vache, lait de brebis, ferments, sel, présure.

Forme parallélépipédique à base carrée, couleur jaune paille clair recouverte d'une fine pruine blanc, croûte comestible molle et légèrement fleurie, poids d'environ 250 g.

«Robiola Bosina», avec sa forme carrée typique et ses parfums forts, est délicate mais aussi savoureuse au palais. Son cœur crémeux révèle arômes agréables de beurre et foin, alors que sa croûte tendre et légèrement fleurie révèle notes de sous-bois.

Nous conseillons de le déguster à température ambiante, très bon au naturel ou sur des croûtons de pain chaud.

Il se présente dans boîtes en polystyrène de 8 ou 12 unités - poids total: 2 ou 3 kg environ.

Si pas consommé tout de suite conserver à +4°/+8° C.

Se conserve pendant maximum … 50 jours.

 

 

Fiche technique

CASEIFICIO DELL'ALTA LANGA S.R.L.

 

 

Via Provinciale, 17 | 12050 Bosia (CN)

+39 0173 854174 | Fax +39 0173 854213

langa@caseificioaltalanga.it

Partita Iva 07435090019