CASEIFICIO DELL'ALTA LANGA®

 

Margherita

Fromage à pâte fraîche, texture molle

 

Préparé avec lait de chèvre, crème, ferments, sel, présure.

Forme cylindrique, couleur blanc, sans croûte, poids d'environ 140 g.

Ce fromage de type «crescenza» très tendre, au caractère bien défini grâce à l'utilisation du lait de chèvre, est délicat et enveloppante, avec ses aromes de beurre et lait chaud et sa pâte agréablement humide et fondante.

Nous conseillons de le déguster à température ambiante, très bon au naturel ou assaisonnée, par exemple, avec de l'huile d'olive et du poivre.

Il se présente dans boîtes en polystyrène de 10 unités, poids total 1,4 kg environ.

Si pas consommé tout de suite conserver à +4°/+8° C.

Se conserve pendant maximum 25 jours.

 

 

Fiche technique

CASEIFICIO DELL'ALTA LANGA S.R.L.

 

 

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